葱油烙饼是咱们平常生活中经常吃的一种面食
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2022年08月27日 00:47 33
德馨中国
葱油饼是日常生活中常吃的一种面食imtoken。今天就教大家在家做韭菜煎饼。这个葱油饼做起来很简单，做完之后，层次分明，咸香嫩滑，条条鲜美。现在让我们看看如何制作这个葱油饼。 [葱油烙饼]
【材料】小麦粉、食用油、食用盐、葱 [准备] 1.下一个是非常简单好吃的葱油饼imtoken。咸的，软的，好吃。首先准备好做葱油饼的所有材料。准备200克面粉，然后准备适量的盐。准备4克。加入这4克食用盐，加入面粉面筋面粉和根据你的口味准备适量的盐。一旦你准备好食用盐，准备食用油和葱，准备葱。所有材料准备好后，就可以开始烹饪了。 2. 第一步是揉面。将准备好的200克面粉放入一个大容器中，加入全部4克食用盐，然后倒入温水揉面，再倒入。倒入时搅拌，然后将它们搅拌成絮状物。搅拌好后加入食用油，将像棉花一样的软面粉揉成球，揉好后放入碗中，将食用油均匀涂抹在表面。 3. 面团揉好后，用保鲜膜包起来发酵30分钟。 30分钟后，取适量面粉，均匀撒在面板上，然后取出面团放在面板上揉捏。 4. 用菜刀将揉好的面团分成4等份，将每个面团压平。擀平后，用擀面杖擀成薄薄的牛舌状。涂抹均匀。 5. 撒上盐和葱花后，在面团的上下各做几刀，将面团上下对折，不要剪断，用擀面杖揉成大葱饼。然后你可以加热油。 6. 先把煎锅加热，然后刷上食用油。接下来，放入生坯。在生坯表面刷上一层食用油。不要有太多。如果太多，薄层就足够了。让葱油饼更油腻，然后盖上盖子小火炖3分钟，打开翻面继续烘烤。
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