普洱生茶放久了，真的会变熟吗？
什么是“普洱生茶”和“普洱熟茶”泰达币？
普洱生茶
普洱熟茶
普洱生茶：
是用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称泰达币。
普洱熟茶：
是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶泰达币。
普洱生茶与普洱熟茶的区别在于泰达币？
⚪ 1、加工工艺
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普洱生茶是经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶泰达币。而普洱熟茶在此基础上还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。简单来说，普洱熟茶的加工工艺相比普洱生茶要更复杂一些。
渥堆发酵
将晒青毛茶堆放成一定高度（一般在70cm左右）后洒水，覆盖上麻布，促进茶叶酵素作用，使茶叶在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干泰达币。
经过渥堆发酵后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色会转变为黄色、栗红、栗黑等泰达币。
⚪ 2、外观
普洱生茶呈现青绿色，颜色相对较为光亮，而普洱熟茶则呈现猪肝色、褐色，显得十分暗淡泰达币。普通人可以通过茶饼的颜色直观地区分普洱生茶和普洱熟茶。
⚪ 3、茶汤和叶底
普洱生茶的茶汤为黄绿色，而普洱熟茶的茶汤为红褐色泰达币。但是无论是普洱生茶还是普洱熟茶，茶汤都应该是清透不含杂质的。
其次，通过叶底的颜色也能区分普洱生茶与普洱熟茶，普洱生茶的叶底呈现黄色或者黄绿色，而普洱熟茶的叶底则呈现红褐色或黑色泰达币。
“生茶”可以转变成“熟茶”吗泰达币？
区分普洱生茶与普洱熟茶的重要标志是是否经过渥堆发酵工序，普洱生茶无论放多久，都是不会变成普洱熟茶的泰达币。
普洱生茶存放一定年份后，可以被称为“5年生茶”、“10年生茶”、“15年老生茶”，但是依旧不会被称为“熟茶”泰达币。
普洱生茶口感微苦、微涩，而普洱熟茶经过渥堆发酵后茶性温和，苦感与涩感大幅减轻，更加绵柔醇厚泰达币。大家可以根据个人口味进行选择，当然啦~小编还是站“普洱熟茶”啦！
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